Stagiaire Assistant(e) Chef de projet R&D (m/f/d)

Les missions du poste

AGRANA Fruit est une société agroalimentaire spécialisée dans la transformation de fruits et production de préparations de fruits destinées à l’industrie des produits laitiers, glaces, de la pâtisserie et Food Service.

Le travail de développement de produits d’AGRANA Fruit intègre les dernières tendances mondiales en matière de nutrition et de santé.

AGRANA Fruit France fait partie d’un groupe qui opère sur 26 sites de production dans le monde entier. Nous offrons une large gamme de solutions créatives et innovantes pour l’industrie alimentaire.

En tant qu’Assistant(e) Chef de projet R&D au sein de notre entreprise, vous apporterez un support aux responsables développement produits et techniciens pilote.

Localisation : Mitry-Mory (77)

Type de contrat : Stage

Durée : ASAP - 6 mois

Missions :

Au sein de notre Département R&D basé à Mitry-Mory (77), vous aurez pour missions :

• Préparation des arômes pour les cuissons quotidiennes, travail d’aromatisation et de coloration ;
• Analyse physico-chimiques des échantillons ;
• Préparation des échantillons pour les expéditions aux clients;
• Edition de fiches techniques laboratoire ;
• Participation au développement des concepts innovants et préparation de supports de présentation (plaquettes, maquettes…) ;
• Respect des procédures mises en place dans le cadre de l’HACCP ;
• Mise en place et gestion de la métrologie ;
• Gestion des consommables.

Ces tâches incluent notamment, le travail aromatique, les analyses physico-chimiques et l’envoi des échantillons aux clients.

Vous serez amené(e) à faire le suivi des projets, préparer des présentations, et participer au développement de nouveaux concepts.

Profil recherché :

• Étudiant(e) en Master avec une licence en Contrôle Qualité des Aliments ou similaire, doté d'une expérience en laboratoire ou en production alimentaire.
• Le/la candidat(e) idéal(e) devra démontrer une capacité à travailler de manière autonome et rigoureuse.

En tant que groupe international, AGRANA est fier de la diversité de son personnel et attache une grande importance à l’égalité des chances. Nous accueillons et encourageons toute personne passionnée par notre entreprise à postuler.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature. A vos CV !