Postée il y a 3 jours
Entreprise
Nous recrutons pour une enseigne d’ hypermarché de marque reconnue et coopérative de « commerçants autrement », un(e) Responsable Rayon BOULANGERIE (H/F).
Poste
Rattaché(e) au directeur de magasin, Vous serez en charge de la gestion et la performance du rayon BOULANGERIE :
- Sélectionner et commander les produits en fonction des demandes clients et des tendances du marché.
- Assurer la mise en place optimale des produits en rayon, en veillant à la qualité visuelle et à la présentation.
- Élaborer des stratégies de vente et de promotion pour dynamiser les ventes.
- Fixer les prix en tenant compte des coûts, de la concurrence et des marges définies par la direction.
- S’assurer de la satisfaction client en garantissant la qualité des produits et en traitant les réclamations.
- Superviser les niveaux de stock, réaliser les inventaires et passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Veiller à la rotation des produits pour garantir la fraîcheur des marchandises.
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer vos 4 collaborateurs
Profil
De formation supérieure, vous justifiez d’une expérience réussie dans la gestion d’un rayon et d’une connaissance des produits et des tendances du marché sur la boulangerie.
Vous savez optimiser le rayon et vous assurez la qualité des normes d’hygiène et de sécurité
Vous savez gérer votre compte d’exploitation et optimiez votre rayon.
Pro-actif et bon sens relationnel, sont des qualités requises pour ce poste.
- Type de contrat : CDI – Temps plein
- Rémunération : 32k-36K + primes + avantages groupe
- Lieu : Couilly-Pont-aux-Dames ( 77)
Vous aimez piloter une équipe et la performance d’un rayon, le tout dans un environnement dynamique, adressez votre candidature ou contactez Charline, consultante en recrutement .
Candidater