VENDEUR EN CHARCUTERIE H/F

Les missions du poste

Notre agence Camo Emploi de Haguenau recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un VENDEUR EN CHARCUTERIE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Accueillir les clients, comprendre leurs besoins et leur offrir des conseils personnalisés sur les produits de charcuterie
• Proposer et vendre différents produits de charcuterie, en expliquant leurs spécificités, leurs origines et leurs méthodes de préparation
• Découper et préparer les produits en fonction des demandes des clients (tranches, portions, etc.) en veillant à respecter les normes d'hygiène et de qualité
• Assurer la mise en valeur des produits dans les vitrines réfrigérées, veiller à leur bonne présentation et à la rotation des stocks pour garantir leur fraîcheur
• Appliquer les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment lors de la manipulation des produits, des outils de découpe et du nettoyage de l'espace de travail
• Participer à la gestion des stocks, veiller à la bonne conservation des produits, signaler les ruptures de stock ou les produits en fin de validité

Le profil recherché

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 6 mois sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de charcuteries et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.

Vous êtes une personne organisée, capable de gérer vos stocks et de passer des commandes en conséquence.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour animer votre équipe et échanger avec la clientèle.

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