Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Nous recherchons un second de cuisine en EHPAD pour un remplacement de congé.
Ce poste offre une possibilité d'embauche à l'issue du remplacement.
Missions principales :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas pour les résidents.
- Garantir la qualité des repas, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer la préparation des plats et la mise en place en toute autonomie, en fonction des menus établis.
- Participer à la gestion de l'inventaire et du stock alimentaire.
Travail : du lundi au vendredi 1 week-end sur 2.
- Expérience significative en cuisine, idéalement en milieu collectif (EHPAD, hôpitaux, restaurants collectifs).
- Autonomie, rigueur et respect des normes d'hygiène.
- Sens du travail en équipe et capacité à s'adapter à un environnement spécifique (résidents âgés et/ou personnes fragilisées).
- Expérience significative en cuisine, idéalement en milieu collectif (EHPAD, hôpitaux, restaurants collectifs).
- Autonomie, rigueur et respect des normes d'hygiène.
- Sens du travail en équipe et capacité à s'adapter à un environnement spécifique (résidents âgés et/ou personnes fragilisées).