OPÉRATEUR ABATTOIR

Les missions du poste

L'agence d'emploi CRIT SAINT-SAUVEUR recrute un OPERATEUR D'ABATTOIR, rejoignant une équipe engagée dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions :
-Préparation et traitement des animaux avant l'abattage
-Opérations d'abattage : suivi des procédures pour assurer la conformité et le bien-être animal
-Désossage et découpe des carcasses, préparation des morceaux pour la commercialisation
-Entretien des équipements et respect des règles de nettoyage et d'hygiène dans les zones de travail