PULSART
Postée il y a 9 jours
Localisation : Quais de Seine, Paris
Type de contrat :CDD de 5 mois
Date de début : 7 mai 2025
Date de fin : 30 septembre 2025
Nous sommes à la recherche d'un chef de rang pour renforcer notre équipe estivale. Le chef de rang est responsable de l'accueil, du service et de la satisfaction des clients dans notre restaurant estival situé sur les Quais de Seine. Il travaille en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour garantir une expérience gastronomique de qualité.
Missions et Responsabilités :
- Accueil et Prise en Charge des Clients
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter le menu, les spécialités et répondre aux questions des clients.
- Service en Salle
- Assurer le service des plats et des boissons avec efficacité et élégance.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle durant le service.
- Gestion de l'Équipe
- Collaborer avec les membres de l'équipe pour garantir une ambiance de travail harmonieuse.
- Former, si nécessaire, les nouveaux employés sur les standards de service.
- Suivi des Consommations
- Gérer les commandes des clients et s'assurer de la bonne transmission à la cuisine.
- Tenir à jour les rapports de vente et gérer la facturation.
- Satisfaction Client
- Anticiper les besoins des clients et résoudre les problèmes éventuels.
- Recueillir les retours des clients pour améliorer le service.
Horaires : présence sur site en coupure : 11h-14h / 18h-22h. Flexibilité requise, travail les weekends et jours fériés.
Rémunération : À définir selon expérience (3 ans minimum) et compétences selon Convention collective de la Restauration.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Arts du spectacle vivant
Entreprise du secteur de la culture et du spectacle vivant qui gère le restaurant convivial "PLAT/FORM
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Arts du spectacle vivant
Entreprise du secteur de la culture et du spectacle vivant qui gère le restaurant convivial "PLAT/FORM