Postée il y a 36 jours
Le titulaire du BTM chocolatier-confiseur est autonome dans la production. Il participe et supervise la fabrication de chocolats et de confiseries, de la préparation des ingrédients, jusqu’à la décoration. Il assure la fabrication des produits pour la vente en magasin et les commandes exceptionnelles.
Débouchés
Chocolatier(e)-confiseur(se), Chef(fe) d’équipe chocolatier(e)-confiseur(se), Responsable chocolatier(e)-confiseur(se) ou encore chef(fe) adjoint(e) chocolatier(e)-confiseur(se) dans une un laboratoire ou dans une usine de fabrication de chocolats.
