Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France
Postée il y a 9 heures
Le titulaire du CS Employé Traiteur est un professionnel spécialisé dans la préparation et la vente de repas élaborés qui exerce en magasin, en restaurant ou chez un traiteur organisateur de réceptions. Apprenez la fabrication, le conditionnement, le stockage, la livraison et la remise en température des plats, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la réglementation en vigueur. Vous apprendrez également la vente, le conseil client et la prise de commande.
Débouchés
Traiteur en magasin, en restaurant, ou organisateur de réceptions.