Postée il y a 60 jours
Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires
- Nettoyer et désinfecter les légumes
- Réaliser des entrées
- Préparer les mixés
- Surveiller les cuissons
- Réaliser des mets simples
- Assurer l'entretien de la Cuisine
- Préparer les plateaux repas du personnel
Votre profil :
- Passion pour la cuisine
- Esprit d’équipe
- Goût du contact humain
- Autonomie et aptitude à réagir rapidement
Conditions de travail :
- Nombre d'heures par semaine
- Jours de repos
- Poste logé/non logé
- Description de l'équipe
- Formation proposée
- Travail de nuit ou non
En hébreu, Shabour pourrait se traduire par cassé. À comprendre ici dans l'idée de chahuter gentiment les codes, de bousculer un peu les manières du restaurant.
Autour de la cuisine ouverte, coeur vibrant du lieu, les convives assistent au spectacle de la cuisine et partagent avec notre équipe un moment privilégié, rythmé par les détails de notre histoire riche et multiple.
L’expérience Shabour est celle d’un voyage, une découverte culinaire entre Paris et Jérusalem, fil rouge de notre cuisine et de notre identité.
Shabour a reçu sa première étoile au guide Michelin en janvier 2021.