Dans le cadre du développement d'une nouvelle carte pour le restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en desserts vietnamiens.
Avec le chef de cuisine, vous serez en charge de créer et proposer des desserts.
Vous maitrisez les techniques de base des desserts vietnamiens et êtes créatif(ive) et force de proposition.
Vous êtes en capacité d'échanger en langue vietnamienne pratiquée par l'équipe.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine du monde,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Langues: Vietnamien exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Cuisine du monde,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Langues: Vietnamien exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.