Postée il y a 2 jours
LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) !
Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au coeur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.
venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un RESPONSABLE LIMONADIER (H/F) et un RESPONSABLE BARMAN Vos futures missions :
- Superviser la préparation des boissons, en particulier les cocktails et limonades.
- Assurer la gestion des stocks de produits et commandes.
- Veiller à la bonne organisation du bar et de l'espace de travail.
- Former et encadrer l'équipe de limonadiers ou barmans
- Garantir la satisfaction des clients par la qualité du service et des produits.
- Participer à l'animation du lieu, selon les besoins.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché :
- Expérience significative dans le domaine de la limonaderie ou en tant que responsable bar/limonadier.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Sens du service client et capacité à travailler sous pression.
- Connaissance des produits, des tendances et de l'hygiène en milieu professionnel.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Une bonne connaissance des cocktails et des boissons est un plus. Vos conditions de travail :
- Type de contrat : CDD Saisonnier
- Temps de travail : 35h/39h
- Date de début : 01/04/2025
- Date de fin : 31/08/2025 possibilité de prolongation sur septembre
- Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
- Salaire motivant
- Logé à côté du restaurant
- Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LEBELVEDERE
Experience: 2 An(s) - comme responsable
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser un service en salle,Préparer des boissons chaudes ou froides
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: 2 An(s) - comme responsable
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser un service en salle,Préparer des boissons chaudes ou froides
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.