En tant que chef de rang voici vos missions :
-Prise en charge d'un rang : Le chef de rang est responsable d'un ensemble de tables.
-Coordination avec la cuisine : Il communique efficacement avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont prêts.
-Service et suivi : Il assure le service des plats selon les standards de l'établissement, veille aux besoins des clients tout au long du repas.
-Formation et supervision des commis de rang : Il encadre et forme les commis de rang.