Second de cuisine (H/F)

RESTAURANT LA COZNA
Postée il y a 11 jours

Les missions du poste

*** Saison hiver 2024/2025 *** POSTE NON LOGE

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour seconder le chef. Si vous êtes dynamique, motivé(e), n'hésitez pas à nous rejoindre au sein de notre petit équipe.

Vous devez :
- Connaitre les bases de la cuisine,
- Avoir le sens du détail et de la qualité,
- Respecter les fiches techniques,
- Respecter les règles d'hygiène,
- Participer au contrôle de la marchandise et du stockage,
- Gérer les stocks,
- Gérer l'entretien de la cuisine et des différents locaux (légumerie, Chambre froide.)
- Faire la plonge.

Service midi et soir
2 jours de congés par semaine qui peuvent être consécutifs (fermé les mercredis)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Hôtel familial entièrement rénové de 25 chambres.
Suites familiales et chambres avec kitchenette.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Bienvenue chez RESTAURANT LA COZNA

Hôtel familial entièrement rénové de 25 chambres.
Suites familiales et chambres avec kitchenette.

Lieu : Bourg-Saint-Maurice
Contrat : Saisonnier
Salaire estimé : 27 000 € par an

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