MISSIONS :
Confectionne les mets dont il a la charge.
Transfert les plats selon les directives du Chef de Cuisine.
S'organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.
Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques.
Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières.
Respecte les consignes du service.
Participe aux programmes de formation.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
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