Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au coeur d'un des plus grands évènements sportifs tel que Roland Garros ou aéronautique tel que Le Bourget.
Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes de salle ! Nous sommes donc à la recherche de sommelier(ère)s H/F !
A ce poste, vos missions seront les suivantes :
Recommander des associations vins-mets
Conseiller des vins aux clients selon leurs goûts personnels et les plats choisis
Informer les clients des différents vins et de leurs prix
S'assurer que les vins sont servis à la bonne température et dans des verres appropriés
Conserver les bouteilles ouvertes correctement pour conserver leur goût
Former le personnel de service par rapport aux vins proposés
Respecter toutes les règles de santé et de sécurité
Appliquer les exigences RSE sur réceptions : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire...