Descriptif et missions Agent de service en restauration H/F
Ce poste est à pourvoir à BOULOGNE BILLANCOURT.
Agent de service en restauration H/F
Sous l'autorité du responsable du service de la Restauration, vous êtes chargé de participer aux activités de production de repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Vos missions :
- Rangement des denrées dans les lieux de stockage défini par le responsable de l'unité de production
- Participation aux productions journalières entrées desserts, sous l'autorité du responsable de production.
- Respect des délais de fabrication.
- Vérifications des préparations culinaires (goût, qualité, présentation).
- Répartition des portions.
- Respecter les procédures de production et effectuer les autocontrôles liés à la réglementation hygiène.
- Entretien et contrôle de l'état de propreté du matériel et des locaux.
- Polyvalence à d'autres activités relatives à la restauration.
- Information au responsable de production de toute anomalie.
Lieu du poste : cuisine centrale
Horaires : 6h30-13h45
Profil recherchéAgent de service en restauration H/F
Profil
Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Première expérience similaire souhaitée.
EC20937
Avantages collectifs au travail Agent de service en restauration H/F
- Restauration collective/titres restaurant
- Abonnement COS ou CAS
- Régime indemnitaire
- RIFSEEP
- CIA
- Charte de la diversité
Description de la collectivité
Située dans le département des Hauts-de-Seine en Île-de-France, la ville de Boulogne-Billancourt compte 120 071 habitants. 1ère ville de la région Île-de-France après Paris et 36e ville de France, elle bénéficie d'un patrimoine architectural et urbain d'une exceptionnelle diversité.
Boulogne-Billancourt jouit d'un dynamisme lié à la pluralité de ses fonctions urbaines : 2e pôle d'emploi du département des Hauts-de-Seine, parc résidentiel, armature commerciale équilibrée dont l'attractivité dépasse largement les limites du territoire communal ainsi que d'équipements de proximité adaptés aux besoins de la population.
Une ville d'exception pour son cadre de vie, son rayonnement culturel ainsi que son attractivité économique.