Demi-Chef de Partie H/F

Terre Blanche
Postée il y a 24 heures

Les missions du poste

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.

Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.

Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de quiétude et de sérénité.

Le Resort comprend un hôtel 5* de 115 suites et villas, 4 restaurants, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2 parcours de golf, un centre d'entraînement Terre Blanche Golf Academy.

Le sens du service client, la recherche de la perfection, la bienveillance sont des valeurs qui vous animent ? Alors rejoignez nos équipes !
Vous voulez travailler en cuisine, évoluer dans un monde de luxe ?

Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Demi-Chef de partie, pour la saison 2025 !

Vos missions :
- Confectionner les plats du chef en suivant les fiches techniques mises à votre disposition
- Assurer la mise en place de votre partie sous la tutelle de votre sous-chef
- Veillez à la bonne réalisation des plats
- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie)
- Vous maîtrisez les techniques de base du métier
- Vous avez une expérience de 2 ans dans un même poste.
- Vous êtes volontaire et motivé.

Le profil recherché

- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie)
- Vous maîtrisez les techniques de base du métier
- Vous avez une expérience de 2 ans dans un même poste.
- Vous êtes volontaire et motivé.

Lieu : Tourrettes
Contrat : CDD
Salaire : 2 350 € par mois

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